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Productos de la Guía AgHive

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Descripción

Esta Guía Ag, Productos de la colmena, trata de algo más que la producción de miel. El comportamiento complejo de las abejas da lugar a otros productos como la cera, el polen, la propóleos, la jalea real y, para las abejas más viejas, el veneno de abeja. Existen diversas posibilidades que los apicultores pueden considerar en cuanto a la rentabilidad general de la cría de abejas melíferas.

Este libro ha sido compilado para apicultores experimentados con el fin de ofrecerles ideas sobre cómo podrían diversificar sus ingresos a partir de las actividades apícolas. También ha sido escrito para quienes tienen un interés general y fascinación por el arte y el placer de la apicultura. Incluye un relato sobre el aumento del conocimiento acerca de la bioactividad de la miel.

Contenido:

Capítulo 1: Introducción

Capítulo 2: Miel

Capítulo 3: Miel bioactiva

Capítulo 4: Cera de abejas

Capítulo 5: Miel cremosa y cristalizada

Capítulo 6: Polen

Capítulo 7: Propóleos

Capítulo 8: Miel en panal

Capítulo 9: Jalea real

Capítulo 10: Veneno de abeja

Apéndice 1: Exhibición de miel y cera de abejas

Apéndice 2: Actividad tipo peróxido y no peróxido de la miel

Apéndice 3: Casos especiales: mieles de Manuka y Leptospermum

Apéndice 4: Codex para la miel